Messerschleifer

Handlicher Paladin Messerschärfer für unterwegs, oder daheim. Schärft alle Handelsüblichen Messer, Filletiermesser, usw. Einfach den Messerschärfer ein, zwei Mal über die Klinge ziehen und das Messer ist wieder scharf. Den Fang nach dem Fischen richtig Ausnehmen, teilen, oder Filletieren bedingt den Fisch mit den richtigen Werkzeugen, insbesondre scharfer Messer zu verarbeiten. Andernfalls besteht Verletungsgefahr. Zudem verliert man unnötig Fleisch wenn das Messer stumpf ist. Daher immer mit scharfen Messern arbeiten.

Dieser Messerschärfer hat zwei Schleifstellen zum druchziehen. Eine Schleifenheit für schmalere, die andere für für breitere Messer. Mit Schneideschutz zur sicheren Handhabung.

Professioneller Messerschärfer von Victorinox mit Hartmetall-Schneideplatten für eine scharfe Klinge.